Offres
d'emploi

Offre : Manager Restauration H/F
CDI - Paris

Vous recherchez un environnement international ? Un concept fort ?

Fed Business, cabinet de recrutement temporaire et permanent spécialisé sur les métiers Commerciaux et Marketing, recrute pour le compte d'une chaîne de restauration en pleine expansion, un shift manager/Manager restauration H/F en CDI.

Mission

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour missions de :

- Diriger une équipe de 3 à 15 personnes pendant un service. Vous êtes responsable du service et du succès de votre équipe
- Coordonner les services entre toutes les sections clefs - salle, cuisine, brasserie, bar
- Elaborer les objectifs de ventes
- Assurer un excellent service clientèle cohérent selon les critères de service clients
- Diriger, accompagner et coacher le personnel pendant le service pour s'assurer de leur performances et tâches accomplies. Vous êtes amené à faire des remarques orales et écrites
- Remplir les formulaires de management et papiers administratifs : encaissements, rédaction et remise des rapports de service, etc…
- Assurer le passage de relais au service suivant

Profil

Vous avez voyagé (tour du monde, VIE, Césure) et souhaitez aujourd'hui évoluer dans un univers multiculturel.
Vous aimez l'univers de la restauration, vous partagez facilement votre énergie et votre enthousiasme. Votre leadership et votre envie d'atteindre des objectifs, vous permettront d'évoluer.
Vous êtes généreux(se), passionné(e) et vous souhaitez évoluer vite, ce challenge est fait pour vous !
L'anglais professionnel est impératif.

Opportunités

de belles perspectives d'évolution à saisir rapidement !


Date de publication : 13/11/2017
Référence de l'offre : 071746
Contrat : CDI
Lieu : Paris
Rémunération : 26 000 €

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