Offres
d'emploi

Offre : Responsable de Restaurant
CDI - Bordeaux

Date de publication :
07/11/2018
Référence de l'offre :
JO-0086183
Contrat :
CDI
Lieu :
Bordeaux
Rémunération :
30 000 €

Fed Business, cabinet de recrutement spécialisé, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur de la restauration rapide un(e) Manager de Restaurant.

Mission

Rattaché au Superviseur Réseau, vous êtes en charge de la gestion de votre centre de profit.

Vos Missions :
*Garantir la qualité de service apporté à vos clients
*Analyser vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions appropriés pour atteindre vos objectifs
*Reporter vos activités auprès du superviseur réseau
* Animer et former votre équipe en faisant preuve d'un véritable esprit d'équipe
*Garantir la planification des effectifs en fonction de l'activité et organiser le travail de l'équipe.
*Contribuer à la gestion économique et financière du restaurant
*Respecter et garantir le respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail

Profil

Diplômé(e) d'un BAC+2/BAC+5, vous avez idéalement une première expérience dans le secteur de la restauration et dans le management d'une équipe.
Vous êtes quelqu'un de terrain, bon communicant(e) et veiller à la bonne ambiance de travail.
Vous êtes rigoureux, flexible et ouvert au travail en coupure.


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